Рецепты от мамули

Делаю их вкус более насыщенным. Хороши и в горячем и в холодном виде. Не остановиться! Рецепт: Грибы- 250 г Лук - 2 шт (небольшие) Картофель- 3-4 шт Яйца - 1-2 шт Соль, перец по вкусу Сыр- 70 г (по желанию) Мука- 2 с.л Крахмал- 1 ст.л Лук зелёный Чеснок Масло растительное для жарки #рецептыотмамули#еда#кулинария#закуски#драники#деруны#простойрецепт#быстрыйрецепт#изкартофеля сгрибами#какприготовитьдраники#

Весь соус вымакаете! Кстати, с праздничного стола улетает первой, проверено. И начинается...дай рецепт. Вот он, пожалуйста, знаю, что вкусно! Рецепт: Селедка (малосольная) - 2 шт Сок половины лимона Сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 70 мл Горчица "Русская" - 2 ч.л. Горчица "Дижонская" - 2 ч.л. Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л. #закускаизселедки #сельдьвгорчичномсоусе #селедкавмаринаде

Некоторые блюда, некогда привычные на столах, сегодня почти исчезли из нашей жизни...И разве только блюда, сколько слов красивых забыто. Лепота, намедни, криница, авось... Колдуны с мясом - яркий пример этого. Эти белорусские картофельные лепёшки с фаршем подавали в советских столовых, а теперь их редко где встретишь. Зря! Мы приготовим их сегодня! Я помню, как моя бабушка в Беларуси угощала меня ими. Очень вкусно было! Простое, сытное и душевное блюдо хранит в себе дух эпохи. Рецепт: Картофель - 800 г Фарш - 300 г Мука - 2 ст.л Лук - 2 шт Соль, перец по вкусу Чеснок, зелень пожеланию Растительное масло для жарки рецепты#колдуны#блюда изкартофеля#какприготовить#рецептыколдунов#колдунырецепт#вкусноипросто#

Готовы удивить своих близких невероятно нежным и вкусным десертом? Этот рецепт прост в приготовлении, а результат всегда вызывает восторг. Рецепт: Творог- 300 г Яйцо - 1 Сметана - 1 ст.л Яблоко - 1 Соль - щепотка Сахар - 80 г или 3 ст.л без верха Ванильный сахар - 1 ч.л Мягкое сливочное масло - 70 г Мука - 250 г+- Разрыхлитель или сода - 1 ч.л Сахарная смесь с какао порошком - 2 ст.л сахара + 0,5 ч.л какао порошок #десерт#рецепты#к чаю#створогом#печенье #

Никто не откажется от такой. А если с горячей картошечкой, то и пальчики оближешь. Шикарная рыба эта скумбрия! Рецепт: Скумбрия - у меня 1 шт (650 г) Маринад: Вода - 500 мл Соль - 50 г (это 2 ст.л без горки, мы не любим малосольную) Сахар - 20 г (это 1 ст.л) Лавровый лист - 2 шт Перец горошком - 10 шт Кориандр - половина ч.л Зерновая горчица - 1 ст.л #рецептыотмамули#скумбрия#какпосолить#какзамариновать#маринаддлярыбы#маринованнаяскумрия#скумбрияпряного посола#селёдкапряного посола#

В каждой семье есть любимые рецепты. У нас это вот такие капустные чебуреки. Очень вкусный и необычный чебурек получается. Рецепт: Фарш – 500 гр (свиной) Капуста – 1 шт (среднего размера) Соль – 1 ч.л Смесь перцев – 1 ч.л Молотый перец – 0,5 ч.л Сушеный чеснок – 1 ч.л Молотый мускатный орех – 1/3 ч.л (по желанию) Лук – 1 шт Мука – 3 ст.л (100 г) Крахмал – 1 ст.л Яйца – 3 шт Панировочные сухари – 3-4 ст.л Растительное масло для жарки Вот такой вкусный и, признаюсь, довольно оригинальный ужин у нас получился вчера! Невероятно вкусно!

Если вам нужен простой и вкусный рецепт, вы хотите разнообразить меню приготовьте этот пирог. Вкусно, сочно и не сложно! Это блюдо всегда можно приготовить под свой вкус, с грибами, фаршем или квашенной капустой! НАЧИНКА: Капуста - 400 г Лук - 1 шт Яйца варёные - 3 шт Зелень - по вашему вкусу Соль - 0,5 ч.л Перец - 0,5 ч.л Масло растительное для жарки ТЕСТО: Яйца - 3 шт Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Сметана - 200 г Майонез - 100 г Мука - 150 - 160 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л Приходите ещё! Всего вам самого доброго! До новых встреч! #рецептыотмамули#рецепты#пирог#пирогскапустой#заливнойпирог#кчаю#вкусноипросто#простыерецепты#рецептпзаливноготеста#ужин#

Раз приготовите и поймёте - самое вкусное! Классическое сочетание, в одной посуде в духовом шкафу. Готовлю мясо вместе с картофелем, не придется готовить отдельно гарнир. И картофель, получится таким вкусным...ну слов нет! Рецепт: Мясо - 1кг (любое мясо) Соль, перец, паприка, чеснок сушёный, кориандр Масло растительное- 3 ст.л Картофель-1200 г Приправа для картофеля- 1,5 ч.л Лук- 2 шт Майонез - 3 ст.л Приходите ещё! Всего вам самого доброго! До новых встреч! #рецептыотмамули#рецепты#ужин#рецептыужина#обед#напраздник#картофельсмясом#вдуховке#самыйвкусный#чтоприготовитьнаужин#вкусноипросто#

Если приготовите, уверяю ещё не раз будете готовить. А если какого-либо овоща нет, заменить всегда можно другим. Войдёт в ваше меню непременно! Рецепт: Фарш - 700-750 (г) Лук - 1 Морковь - 1 Перец - 2 Помидор - 2 Картофель -600-700 (г) Соль,перец по вкусу Томатная паста - 1,5 ст.л Сахар - 1,5 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Специи любимые ( у меня кориандр, хмели сунели) Масло растительное для жарки Вода Зелень #ужин##рецепты#насковороде#рецептыужина#обед#совощами#

Вкусный, очень вкусный салат! Такой подойдёт хоть на каждый день, хоть на праздничный стол. От него просто невозможно оторваться, хочется есть ещё и ещё! Рецепт: Морковь - 1 Яйца - 3 шт Яблоко кисло-сладкое - 1 Чеснок - 3 зубчика Плавленные сырки - 2 шт Сыр твёрдый - 70 г (по желанию) Майонез

Авокадо! Я обожаю его. Хотя, надо признаться, я оценила его не сразу. Попробовав диковинный фрукт впервые, долго недоумевала, как он может нравиться? Твердый, напоминающий траву. Не догадывалась, что мне достался неспелый плод. A чтобы довести его до нужного состояния, нужно убрать авокадо в пакет или обернуть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, можно в темном месте. • Тостовый хлеб - 8 кусочков • Авокадо - 1 • Яйца - 4 • Зелень - у меня петрушка • Сок лимона - 1 ст.л • Масло растительное - 1,5 ст.л (у меня оливковое) • Соль, перец по вкусу #бутербродырецепт #бутербродсавокадо #завтрак#

К удивлению многих, эти котлеты ничуть не уступают классическим. Секрет их необычайной сочности прост: в фарш я добавляю щедрую порцию сала, а также лук. Это трио – сало и лук – беспроигрышный вариант, с которым, уверена, никто не поспорит. Что касается панировочных сухарей, то их использование в фарше – практика не новая. Вспомните, как в советских столовых в нелёгкие времена их добавляли вместо хлеба. Я помню те времена, и котлеты тогда были невероятно популярны, несмотря на то, что мяса в них было минимум – в основном сало, лук и сухари. Вот такие были реалии! Рецепт: Филе индюшиное - 600 г Сало - 300 г ( беру самое тонкое, потому дешёвое) Лук - 2 шт Чеснок - 4-5 зубчиков Панировочные сухари - 1 стакан (200 г) Молоко - 200 мл ( можно заменить водой) Соль, перец котлеты#рецепты#рецептыкотлет#

Этот салат готовлю и в будни, и для гостей. Выразительный вкус у него. У нас он всем нравится! Рецепт: Огурцы маринованные - 5 шт ( небольшие) Лук синий - 1 шт Зелёный горошек - половина банки стандартной Чеснок - 2 зубчика Зелень - укроп Перец молотый- 0, 5 ч.л Масло растительное ароматное - 3 ст.л #салат#салатнакаждыйдень#быстрыйсалат#простойрецепт#вкусноипросто#

Несмотря на отсутствие мяса в их составе, эти лепёшки по вкусу немного напоминают беляши, такие же ароматные и вкусные. ✍️: • Мука - 600-700 г • Соль - 1,5 ч.л • Сахар - 2 ст.л • Масло растительное - 3 ст.л в тесто + для жарки • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л • Чеснок - 3 зубчика • Лук - 1 шт (среднего размера) • Вода - 300 мл Пусть вас это не удивляет, но я люблю их на завтрак с кофе. Кофе я всегда пью с молоком.

Этот аромат, этот вкус — мне знаком с самого детства! Моя бабушка частенько баловала нас такими пампушками. Только она готовила их в каком-то невероятном количестве, и не съесть их было просто невозможно – настолько они были вкусными! А пампушки с зеленью и чесноком… Это просто взрыв вкуса! А какая у них пористость! Ну кто же устоит перед тарелкой горячего борща с таким дополнением?! ТЕСТО: Вода - 150 мл Мука - 300 г Яйцо - 1 шт Дрожжи сухие - 2 ч.л (без горки) Соль - 0,5 ч.л Сахар - 2 ч.л Масло растительное - 3 ст.л СОУС (для смазывания пампушек): Укроп Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0,5 ч.л Масло растительное - 1 ст.л Вода - 1,5 - 2 ст.л #пампушки#рецепт#пампушкисчесноком#пампушкиборщу#тестодляпампушек#

Все хотят приготовить котлеты сочными. Именно с этой добавкой они получаются такими. Моя семья просто обожает их! Рецепт: Фарш - 700 г Капуста - 300-350 г Лук - 1 Яйца - 1 Сухари панировочные - 1,5 ст.л Соль, перец, кориандр (по желанию) Масло растительное для жарки #котлеты#рецептыкотлет#самыесочные#котлетыскапустой#вместоголубцов#

Секрет этого рецепта оказался намного проще, чем я думала… Никаких дрожжей, кефира или разрыхлителя! Нежное, послушное тесто получается благодаря крахмалу, который уже есть в картофеле. Я обожаю такие рецепты, потому что они всегда выручают, когда мало времени, а накормить семью хочется сытно, вкусно и с душой. • Картофель - 5 шт • Сыр - 80 г • Яйцо - 1 • Лук - 1 • Чеснок - 1-2 зубчика • Соль - 0,5 ч.л • Перец - 0,5 ч.л • Масло растительное для жарки • Зелень #завтрак #рецептызавтрака #простойрецепт #ужин#картофельныелепёшки

Вкусно до безумия, это точно отражает суть этого салатика. Сочетание простых, доступных ингредиентов рождает поистине взрывной вкус. Он заставляет забыть о всех диетах и наслаждаться каждой ложкой. Рецепт: 200 г крабовых палочек Болгарский перец 4 средних помидора 70г твердого сыра Чеснок, майонез После того, как салат заправлен, желательно дать ему настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит вкусам всех ингредиентов соединиться и он станет вкуснее.

Этот салат раньше называли Дальневосточный. Готовить его я начала лет 20 назад, тогда для нас это было нечто необычное. Он вкусный точно, потому что готовлю его до сих пор. Вот только кальмаров готовлю...по-современному. • Кальмары - 300 гр (4 небольших) • Яйца - 4 • Огурец - 1-2 шт • Лук - 1 шт • Соль, перец • Чеснок - 1-2 зубчика • Перец горошек - 10 шт (можно молотый, свой аромат отдаст быстрее) • Майонез - 3 ст.л Важно приготовить кальмара сочным, а не резиновым. Всё начинается с покупки. Покупаю мелкие неочищенные кальмарчики. Обычно они без щупалец и головы, поэтому возиться с этим не придется. То, что нужно сделать: засунуть руку внутрь, вытащить хитиновую пластину и внутренности. Обдать тушку кипятком, под воздействием температуры шкура быстро сойдет. Внутренняя часть тоже покрыта пленкой, ее тоже удаляют. Она отходит не так легко, но процесс того стоит — мясо получится в итоге очень нежным. Быстрый, несложный, полезный и очень вкусный салат! салаты#рецепты#салатдальневосточный#салатскальмарами#простыерецепты#быстрыерецепты#какприготовитькальмара#

После бутербродов они на втором месте по популярности. В нашей семье точно. С чем только не готовила их, но вот этот вариант любим больше всего. Всегда лаваш есть в нашем холодильнике. Выручалочка! ✍️: • Лаваш - у меня 4 шт (небольшие) • Крабовые палочки - 200 г • Зелень • Сыр - плавленный 1 шт +80 г твёрдого • Свежий огурец - 2 • Яйца - 2-3 • Майонез - 6 ст.л • Сметана - 2 ст.л (по желанию) • Чеснок - 4 зубчика • Перец молотый по вкусу Получаются просто превосходные рулетики. Буквально на ходу готовлю, удивитесь насколько это вкусно и просто, весенний вариант. Всего вам самого доброго! #лаваш #рецепты #лавашсначинкой #рецептыславашом